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Bewertungen
Wowww...total geflasht !!! Was für tolle Menschen dort, was für ein wundervoller Service und eine richtig geile Küche. Man kommt in eine andere Welt und möchte für immer dort verweilen. Bitte unbedingt reservieren !!! ❤️🙏🏽🫶🏽
Ein großartiges Restaurant - sehr gemütlich (fast wie zu Hause), liebevoller Service und das Essen war köstlich. Wir waren mit meinen Eltern dort zu Abend essen. Es hat allen sehr gemundet incl. der Weinempfehlung. Sehr zu empfehlen, wenn man gehobene Küche in wunderbarem Ambiente mag.
Wir waren seit längerem wieder dort. Da es oft ausgebucht war und/oder man oft eng sitzt. So waren wir zu viert an einem Dienstag im Weinhaus. An diesem Tag war recht wenig los. Das Essen wie immer hervorragend! Grund für den Punktabzug: Der Nebenraum wurde leicht umgestaltet und es riecht leicht modrig und nach Kanal. Der Wandschrank, der eine Seite des Raums verschloss, wurde durch eine blickdichte Gardine ersetzt, wodurch es wohl zu dem Geru…
Ein normaler Wochentag - heut ist die Chefin nicht im Haus. Wir sind 2 Paare Ü 60, haben online reserviert und möchten lecker speisen. Es wir uns ein schmaler Bierzelttisch am Rand des Pflasters angeboten. Zu schief und eng für ein schönes Essen. Passt eher zu einem Schoppen in der Altstadt. Irgendwoher strömt uns ein Kanalgeruch in die Nase. Die Bitte für einen anderen Tisch drinnen wurde unfreundlich erfüllt. Vorspeise: Für 4 Pers. Austern - s…
Tucked away in the heart of Mainz, Weinhaus Bluhm is a place where tradition and artistry meet on the plate. Housed in a centuries-old half-timbered building, the atmosphere immediately sets the tone for what follows: warm, authentic, and full of charm. The food is outstanding, both in flavor and presentation. Classics like the cassoulet with confit duck leg arrive hearty yet elegant, the meat melting into a rich, slow-cooked sauce that feels at…
Ein rundum gelungener Abend! Das Essen war köstlich und der Wein hervorragend. Wir haben den Hackepeter und das Kotelett gegessen. Ich habe noch nie so ein zartes und saftiges Kotelett gegessen. Das i-Tüpfelchen war der sehr freundliche und außerordentlich aufmerksame Service. Dieser tolle Abend wird uns noch sehr lange in guter Erinnerung bleiben und wir können das Weinhaus Bluhm nur wärmstens empfehlen!
Sehr freundlicher und netter Service. Das Essen war sehr gut. Tolle außergewöhnliche Kombinationen. Zum Beispiel: Vorspeise 3 verschiedene Spundekäse ( Orginal, mit roter Beete und mit Gorgonzola) sehr lecker. Mitten in der Altstadt Tische auf der Gasse. Tolle Atmosphäre. Sehr Empfehlenswert 👍🏻
Ein wunderschönes nicht wegzudenkendes Fleckchen in der Mainzer Altstadt. Die Wirtin Murielle bietet eine fantastisch schmeckende und auch optisch wunderschön anzuschauende Fusionküche (französisch, nordafrikanische Einflüsse, mediterran, israelisch) zu normalen Preisen mit wechselnder Karte. Auch rheinhesssische Gerichte wie der Handkäs sind hier eine Geschmacksexplosion. Das super freundliche Personal unter der kompetenten Iris trägt wesentlich…
Murielle and her entire Team live the Mainzer hospitality. As friends and business partners we know each other for years. Book a table at Weinhaus Bluhm and discover an unforgettable experience yourself. Murielle und ihr Team sind der Inbegriff Mainzer Gastfreundschaft. Als Freunde und Geschäftspartner begleiten wir uns seid Jahren. Bucht euch einen Tisch im Bluhm und erlebt es selbst! Es lohnt sich!
Ein Abend voller Genuss und Lebensfreude Wir waren mit unserem Gastronomenstammtisch im Weinhaus Bluhm zu Gast und haben einen unvergesslichen Abend erlebt. Schon beim Lesen der Karte spürt man Muriells Handschrift: eine kreative, französisch inspirierte Küche mit eigenem, ganz besonderen Charakter – raffiniert, originell und einfach köstlich. Jedes Gericht war ein Highlight – perfekt zubereitet, liebevoll präsentiert und voller feiner Aromen. …
Wie vielleicht viele andere Zufallsgäste hatten wir ein eher klassisches Mainzer Weinhaus erwartet. Aber was wir dann erleben durften hat unsere Erwartungen bei weitem übertroffen! Hervorragende Küche, toller Service und eine herzliche familiäre Atmosphäre machten diesen Abend unvergesslich. Alle Speisen, die wir probieren durften waren exzellent. Top Empfehlung für alle, die etwas Besonderes suchen!
Ein zufällig gefundenes Highlight. Sehr feines Essen, top Service. Wenn wiedermal Mainz angesagt ist, gerne wieder 👍.
Nach all den Jahren in denen ich Mainz besuche, hat es eine Einladung zu einem Winzerabend gebraucht, um endlich das Weinhaus Blum kennenzulernen – und was für eine Entdeckung! Das historische Ambiente ist voller Charme und Charakter. Der Service ist herzlich und persönlich, allen voran die wunderbare Gastgeberin Murielle, die mit ihrer natürlichen Art sofort eine Wohlfühlatmosphäre schafft. Das Essen? Ein Gedicht! Besonders der Hackbraten vom Dr…
Ein wundervolles Weinlokal. Wir hatten einen grandiosen Abend mit sehr gutem Essen und tollem Weinen. Die Chefin berät charmant, freundlich und mit Herzblut. man fühlt sich rundum gut aufgehoben. Absolut zu empfeheln. Muskatella!
Einfach Kult. Französisch inspirierte Küche, köstliche Gerichte. Und der Service einzigartig.
Wir sind immer wieder gerne im Weinhaus Bluhm, das Essen ist weltklasse, Preis-Leistung stimmt absolut, die Gerichte sind liebevoll zubereitet und von sehr guter Qualität, der Service ist aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Auf Nachfrage erhält man tolle Weinempfehlungen. Für uns ist das Weinhaus Bluhm eine kleine und feine Wohlfühl-Oase :-)